| |
 |
Voor meer spiritueel geinteresseerden. Forum
Spiritualiteit/Paranormaal | Winworld, Vision voor intuitieve ontwikkeling
|
14 Februari 2008 | 14:11:36
|
!!!Spiritueel Forum!!!
Als Winworld zijn al een tijd een Forum opgestart. Het is nu na een jaar erg gegroeid, waar we dan ook erg blij om zijn.
Ook de onderwerpen zijn vele malen meer geworden.
We wensen jullie veel Kracht, Licht en Liefde
Yvo en Sita
|
|
|
|
|
Lekkere truffel, maar geen geboon
Voeding
|
08 Februari 2010 | 21:10:09
|
Alles over truffels, maar niks te vertellen over een boon
Wist u chef, dat je voor bruine bonen in Zeeuws Vlaanderen moet zijn? En voor krombekken in Noord Holland. En u dan, culinair publicist van stand, weet u misschien of Groningen, Overijssel en Limburg hun eigen bonenspecialiteiten hebben? Nee, de chef weet niet eens wat krombekken zijn en culinair publicisten van stand houden zich met bonen helemaal niet bezig.
Restaurantkoks hebben baat bij roem. Gasten komen niet alleen af op wat hij of zij voor ze kookt, maar ook om wie hij is.
Een makelaar in publiciteit belt op over een chef en die zichzelf niet beroemd genoeg meer vindt. Er wordt iets op touw gezet. Een select gezelschap, alleen de beste culinaire journalisten van Nederland - en u bent er een van - wordt uitgenodigd voor een lunch bij de chef. Daarbij zal de truffel centraal staan. De chef zal kunstjes flikken met truffels en de keukenjournalisten zullen er dan in hun kranten en bladen van getuigen.
Maar niet op deze plek. Uw verslaggever ging niet. Truffels zijn in Italië niet heel bijzonder. Als ze er zijn worden ze geplukt en gaan ze in pastaschotels, ook in doodgewone eethuizen. Culisnobs buiten Italië hebben van truffels iets exclusief begeerlijks gemaakt en de paar Nederlandse importeurs van truffels hebben in tiental jaren de prijs weten op te drijven tot wel het vijfvoudige van weleer. Exorbitant. En daardoor alleen al sensationeel genoeg om er veel over te schrijven. Vrijwel niemand eet hier truffels maar er is in Nederland door culinaro's meer over geschreven dan over bruine bonen.
De kennis over bonen is gering. Ik schrik er zelf van. Van veel bonen die ik tegenkom langs de weg weet ik de naam niet en ik heb geen idee wat het verschil is. Mijn aardappelboer heeft bonen er bij. Als ik voor zijn kraam sta te wachten tot ik zijn Frieslanders kan kopen, luister ik naar gesprekken van de mensen voor mij. Als een wat oudere vrouw vol overtuiging zegt dat grauwe erwten echt lekkerder zijn dan kapucijners, probeer ik die vrouw op te vreten, om haar kennis van zaken. Ik maak me zorgen dat die kennis verloren gaat. Hoe meer truffels ons door de strot worden geschreven, hoe minder blijft er over voor de veel gewichtiger warenkennis van alledag.
Toen ik een paar jaar geleden de oogst van bruine bonen in Zeeuws Vlaanderen mocht meemaken en hoorde hoe weinig de akkerbouwer voor zijn puike bonen kreeg (van Hak) sloeg me de schrik om het hart. Als de boer er mee ophoudt, dacht ik, moet ik eeuwig macaroni eten. Sindsdien koop ik ze zo vaak mogelijk. Niet die in een potje (Bonduelle betaalt boeren ook maar een schijntje), maar droge in een zak. En het liefst bij de akkerbouwer zelf en anders bij mijn aardappelboer die de boeren wel goed betaalt en mij toch nooit een poot uit trekt; hij heet geen Heijn. Krombekken. Witte bonen uit Noord Holland. En grauwe erwten, ik weet niet waarvandaan, maar weergaloos lekker. En wat oudere vrouwen, die met Bonduelle getrouwd zijn, niet meer weten: je kunt ook weinig bonen koken als je er niet veel eten wilt.
Bonduelle vult het kleinste conservenblikje met een paar bonen in kooknat. Het blikje kost inkoop de fabrikant meer dan de bonen zelf. Maar het is voor de oudere alleenstaande, legde Bonduelle me uit. Die wil niet zo'n grote pot van Hak.
Maar meid toch, neem een handje droge en kook ze zelf. Dan ruik je weer eens wat je straks gaat eten. (bron:parool, Wouter Klootwijk)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ik heb ze ook nog nooit gehad (die truffels dan), wordt tijd om dat toch eens te proberen......in Italië
|
|
|
|
Jaarhoroscoop 2010.
Maatschappij/Levenswijsheden | Winworld, Vision voor intuitieve ontwikkeling
|
04 Januari 2010 | 23:28:10
|
Jaarhoroscoop 2010
De kijk op onszelf en de wereld verandert en verdiept zichzelf. Deze toon werd op Koninklijke wijze ook gezet door Hare Majesteit tijdens haar treffende kersttoespraak. De Koningin geeft de boodschap voorzichtig te zijn met te sterke individualisering en meer “wij” te zeggen in plaats van “ik”.
Kortom, de Koningin doet een oproep welke gaat om écht en wezenlijk contact. Meer aansluitend aan de universele wetten welke het jaar 2010 ons in vol ornaat verwarmen, kan bijna niet!
|
|
|
|
Ben jij 1 van de 5? Zeer gevoelig en intuïtief?
Spiritualiteit/Paranormaal | Winworld, Vision voor intuitieve ontwikkeling
|
22 Januari 2007 | 15:21:54
|
Hoog sensitieve personen
Komen er steeds meer HSP'ers, of waren die er altijd al?
Een op de vijf mensen wordt geboren met een verhoogde gevoeligheid, en vele grote kunstenaars en denkers die de wereld heeft voortgebracht waren HSP's. Veel HSP's zijn uiterst consciëntieus en intuïtief. Maar de eigenschap heeft ook lastige kanten: HSP's hebben de neiging snel overweldigd te raken door gezelschap, het werk of een drukke omgeving, waardoor ze, als reactie, in hun schulp kruipen. HSP's hebben vaak last van onzekerheid en van sociale belemmeringen.
Óf, herken je juist je eigen kind er in? ---->>> LEES MEER |
|
|
|
Stap eens door een raam! Doe je mee?
Bizar | Lol is ook belangrijk!
|
21 Januari 2007 | 15:36:22
|
Maar dit kan IK wel!!!!
Jij ook????
(druk op 't plaatje)
Zo stap ik ook eens bij mijn leuke buren naar binnen, weer eens wat anders dan door de voordeur!
 Sita
Yvo??? Doe je ook mee, kom op! Bij de buren op de koffie!
|
|
|
|
Bizarre magie? Of illusie?
Bizar | Lol is ook belangrijk!
|
03 Januari 2007 | 23:24:23
|
Ik haal dit soort dingen niet uit!
Laat je verbazen!
|
|
|
|
Dromenanalyse
Spiritualiteit/Paranormaal | Winworld, Vision voor intuitieve ontwikkeling
|
28 Oktober 2006 | 13:25:08
|
Dromenanalyse
Eindelijk ben ik er toe gekomen om mijn site bij te werken met de dromen.
Hellas heb ik momenteel erg weinig tijd om een gaatje te vinden voor het blog en tevens voor mijn eigen site.
But last but not least................
Je kans om de droom van de maand te zijn. Is dat al niet een droom op zich?
Indien je een droom toezend, vermeld dan ook a.u.b. je naam en geboortedatum
Heel veel liefs, en droom ze!
Sita
|
|
|
|
Ongebonden gebonden
Taal/Gedicht | Winworld, Vision voor intuitieve ontwikkeling
|
15 Juli 2006 | 18:35:06
|
Ongebonden gebonden
Bewust in ons rijpt het verlangen
Onbewust om welke weg te gaan.
Ketens door anderen en onszelf omgehangen
Kijkend naar wat er aan is vooraf IS gegaan
Boeiend en nog steeds geboeid
Kijken we naar toekomst vanuit het verleden
Je realiseert je ineens dat je open bent gebloeid
Met al je onvolmaaktheden en volmaaktheden
Realisatie van je eigen acceptatie
En liefde en waardering voor jezelf
Diep innerlijk voel je een vibratie
En ben je jezelf tegengekomen voor een diep opengaand gewelf
In het leven zal het eens zo mogen zijn
Dat we vanuit onze onschuld springen in een dal
In het goud, tussen de as in dat ravijn
Het is een lichtpunt dat ons verder brengen zal
We ontstijgen dan de onschuld
En keren met dubbele wijsheid terug
De waarheid was eens in het in duister verhuld
Ons denken lag daar in de diepten, star en stug
Dan worden we herboren, met nieuwe emotionele waarden
Mogen we beseffen dat, wat vrijheid is
We hoeven nog maar enkele elementen te aanvaarden
Vrijheid in je IK ZIJN, dat is je verdiensten, je beloning, dat is jouw salaris
Ketens en boeien horen niet bij je leven, ze zijn irrationeel
Juist door de sleutel van Liefde te gebruiken
Zijn vrijheid en ook zelfrespect dan ook je aandeel
En je eigen identiteit hoeft niet langer meer onder te duiken
Door die ruimte te geven aan je diepste gevoel van jezelf geef je aan anderen
Je angsten verstommen, ze worden verdreven door je heldere licht
Zodat je er voor jezelf bent, zoals je er ook mag zijn voor hun
Het is juist door deze vrijheid dat ieders leven is gerechtvaardigd
De wereld ligt aan onze voeten
Als andere planeten, hoog in de lucht
Er is niets meer wat we daadwerkelijk moeten
Kansen voor het uitwerken van je idealen, en sla door je eigen en andermans opgelegde angsten nooit meer op de vlucht.
S. van der Zwaag ©
|
|
|
|
|
|
